Эргономика п-образной кухни мало отличается от угловой кухни, хотя имеет свои особенности.
Расстановка мебели вдоль трёх смежных стен также идеально подходит условиям «рабочего треугольника». Но подобную расстановку можно использовать только в просторных кухнях, чтобы не затруднять передвижение.
Основные преимущества такой планировки:
- Максимальное удобство приготовление блюд, погрузка/разгрузка продуктов, осуществление уборки;
- Возможно создание большого количества мест для хранения, нескольких поверхностей для разделки.
- Универсальность такого способа планировки позволяет применить ее в любой конфигурации кухни, изменяя расстояния, формы и размеры, совершая замены модулей между собой.
Основной недостаток: в рабочей зоне достаточно места только для одного кулинара.
Расстояние между фасадами расположенных друг напротив друга напольных тумб должно составлять 1,2 – 1,5 м. Слишком узкий, а также очень широкий проход между кухонными модулями будут мешать продуктивной деятельности хозяйки на кухне.
Такой вариант должен тщательно продумываться. Проектировать П-образную кухню необходимо в соответствии с физиологическими параметрами хозяйки, при этом нужно особое внимание уделить анализу культуры питания всей семьи, привычкам и распорядку дня: насколько часто вы будете использовать ту или иную кухонную технику, как часто вы все вместе собираетесь за столом и т.п.
Такой вариант планирования кухни в 90% случаях предполагает гармоничное слияние рабочей и обеденной зон. Обеденная зона – чаще всего – универсальна и может использоваться как дополнительное рабочее место.
Рациональное распределение пространства П-образной кухни способствует полному оправданию ее планирования. Так же важно соблюдать стилистическое наполнение кухонного помещения, комбинировать цвета, фактуру и формы.
Задействуйте окно как элемент декора, а подоконник - как функциональное продолжение рабочего пространства.
Если, учтя наши советы, по зонированию пространства и расположению мебели и техники на кухне вы не нашли оптимального решения – обратитесь к опытному дизайнеру.