Кроме правильного подбора цвета, текстур, грамотного планирования, оформления общего интерьера, важное значение имеет оснащение.
- Духовка. Для приготовления пищи, выбирая духовку и плиту, однозначно склоняемся к встраиваемой духовке. Для удобства использования и обслуживания её лучше размещать на уровне груди в шкафу, а не под варочной панелью.
- Из варочных панелей предпочтительней выбрать индукционные. Они являются самыми современными и экономичными, чистятся быстро и просто, потому что к ним ничего не пригорает. Они безопасны, имеют таймер, также есть замок от детей. С точки зрения размера, цвета и формы можно выбирать все, что подойдет именно вам. Цена уже на уровне обычных стеклокерамических, но возможностей гораздо больше - включая автоматическое кипячения молока без вашего присутствия, приготовления на пару, фритюр и поджарку стейков.
- Вытяжка сегодня является обязательным предметом кухни. Её можно встроить в шкаф или оставить открытой. Какой фильтрации отдать предпочтение? Предпочтительней с выбросом запахов на улицу – это более эффективно и экономично: нет необходимости тратиться на угольные фильтры.
- Холодильник и морозильная камера. Эти приборы не менее важны на кухне. Если вы захотите установить холодильник отдельно от морозильника, то сейчас есть возможность встроить их отдельно, в разных местах, в зависимости от частоты использования каждого из них. Опять же есть разные варианты начиная от барных, винных, одно- и двух дверных, заканчивая большими многокамерными агрегатами с разными температурными зонами, для правильного хранения различных видов продуктов.
- Посудомоечная машина. Теперь это уже стандартное оборудование на каждой кухне. Сейчас вы можете выбирать между встроенной и отдельностоящей конструкцией с открытой или закрытой панелью управления. Современные машины бывают узкими (45 см шириной) и стандартными (60см), они могут одновременно вымывать до 17 комплектов посуды за 1 раз в течение 1-2 часов работы до «скрипучего» блеска с одновременной сушкой и дезодорацией по разным автоматическим программам. Руками так вымыть посуду – невозможно…
- Микроволновая печь. Тут вариантов тоже немало. При необходимости можно устанавливать универсальные приборы, например – духовку с функцией СВЧ в стандартном или компактном исполнении, или встроенную СВЧ с грилем и конвекцией, заменяющей обычную духовку. Можно установить традиционную отдельностоящую СВЧ на столешнице или на подвесных кронштейнах под навесными шкафами.
- Мойка. Большой выбор цветов, фактур, материалов и функциональности даёт дополнительный комфорт, удобство и уют. Композитные мойки (искусственный камень, искусственный гранит и кварц) наиболее популярны. Мойки из нержавеющей стали – вне времени и моды, устанавливаются и в дешевых, и в дорогих кухнях.
Совет для тех, кто хочет разместить мойку под окном: Оно должно иметь возможность открываться несмотря на установленный смеситель. Есть 2 решения для этого: используете окно, в котором нижняя часть является глухой и не может открываться или устанавливайте смеситель, который поворачивается в разных плоскостях или утапливается в столешницу.
- Механизмы. В современной кухне имеются механизмы, которые здорово облегчают жизнь. Это и петли с доводчиками (плавное и бесшумное закрывание), и механизмы открывания дверей без ручек (простое нажатие на фасад), различные лифты, амортизаторы, выкатные системы и «волшебные» уголки, позволяющие на 100% использовать пространство угловых элементов кухонной мебели.