Кухня с островом

Оборудовать «остров», целесообразно в кухнях, с площадью не менее 15 м². Ширина помещения должна быть не меньше 4,5 метров. Эти размеры рекомендуемые, но мы просим их учесть, если ваша цель не просто сделать кухню «не хуже чем у друзей», а создать эргономичное кухонное пространство.

Между островом и столешницей расстояние должно быть не меньше метра.

Размеры острова стоит высчитывать индивидуально, с учетом роста человека. При среднем росте, рекомендуемые габариты острова: высота – 85 – 100 см., глубина — 90 см., ширина — не менее 120 см.

Расположенный в центре кухни многофункциональный стол придётся обходить со всех сторон, поэтому расстояние от него до остальной мебели должно составлять 90 – 120 см., при этом углы столешницы на острове лучше скруглить.

В столешницу встраивают мойку или варочную панель, что очень удобно для создания эргономичного «треугольника», в этом случае необходимо сразу запланировать все необходимые инженерные коммуникации.

При размещении варочной поверхности на островной части, определитесь с высотой вытяжки, чтобы не задевать ее головой.

Еще один момент, на который рекомендуем обратить внимание - чем шире островная часть, тем более широкой должна быть задействована и вытяжка.

Воздух от вытяжки должен выводиться в вентиляционную шахту, потому что использование вытяжки только в режиме фильтрации не всегда позволяет эффективно очистить воздух, при этом вам очень часто придется менять угольные фильтры вытяжки, которые стоят не дешево.

Воздуховод, который необходимо подвести сверху к острову, можно скрыть различными дизайнерскими решениями, например многоуровневым потолком или фальш-балкой.

Не забудьте продумать освещение острова. Кроме света от вытяжки, обязательно используйте потолочные светильники над этой зоной.

Плюсы: все под рукой, минимум лишних движений, много рабочих поверхностей,  хорошо зонирует и объединяет кухню-гостиную или студию, возможность  одновременно готовить и общаться с гостями.

Минусы: остров «украдет» 2-4 квадратных метра, сложности с подводкой инженерных коммуникаций.